1. 샤브샤브 vs 중국식 훠궈 유래와 비교샤브샤브와 중국식 훠궈는 아시아에서 유명한 전골 요리로, 얇게 썬 고기와 야채를 끓는 육수에 담가 먹는 방식이 비슷하지만, 그 유래와 맛에서 차이가 있습니다. 이 두 요리를 비교해보고, 각각의 매력과 특징을 알아보겠습니다.2. 샤브샤브의 유래와 특징2.1 유래샤브샤브는 일본에서 유래한 전통 요리로, 그 기원은 몽골의 요리에서 비롯되었다고 알려져 있습니다. 일본에서는 20세기 초반부터 대중화되었으며, 얇게 썬 고기를 육수에 살짝 데쳐서 먹는 방식이 특징입니다. 샤브샤브라는 이름은 고기를 끓는 육수에 담갔다가 흔드는 소리에서 유래했습니다.2.2 특징샤브샤브의 가장 큰 특징은 가벼운 육수와 깔끔한 맛입니다. 일본에서는 대체로 소고기를 사용하며, 담백한 다시마 육수가 ..